Ăn chay không chỉ là lựa chọn ẩm thực, mà còn là hành trình sống an lành, chan hòa và tử tế.
Từ lối sống xanh, yêu thương động vật đến khát khao gìn giữ sức khỏe và tâm hồn thanh tịnh – ăn chay đang dần trở thành lựa chọn của rất nhiều người Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ. Và nếu bạn đang cần một “cú hích” để bắt đầu hoặc tiếp tục hành trình này, hãy cùng chúng tôi gặp gỡ 6 gương mặt truyền cảm hứng mạnh mẽ trong cộng đồng ăn chay hiện nay nhé!
1. Helly Tống (@hellytong)
Gương mặt ăn chay truyền cảm hứng - Helly Tống
Người mẫu – doanh nhân trẻ nổi bật với lối sống tối giản và bền vững. Với Helly, ăn chay là một hành trình đầy tự nhiên – xuất phát từ lòng từ bi với muôn loài, để từ đó chạm tới sự bình yên trong tâm hồn. Qua hashtag #cotongcooks, Helly chia sẻ những bữa cơm chay tự tay chế biến – nhẹ nhàng, tinh tế và truyền cảm hứng vô cùng.
2. Ăn Chay Cùng Nhi (@accnhi | TikTok: @anchaycungnhi)
Gương mặt ăn chay truyền cảm hứng - Ăn chay cùng Nhi
Từng gây ấn tượng bởi những mâm cơm chay “nịnh mắt” trên Instagram, Dương Yến Nhi nay đã có hơn 11 năm ăn chay và sở hữu kênh TikTok hơn 400K follow. Không chỉ nấu ăn, Nhi còn điều hành một nhà hàng chay tại Bình Dương và xuất bản sách “Ăn chay – Sống lành”. Với Nhi, ăn chay là cách sống yêu thương – với bản thân và cả hành tinh này.
3. Veggie Anh (@veggieanh)
Gương mặt ăn chay truyền cảm hứng - Veggie Anh (Anh Trần)
Từ Hà Nội đến Thụy Điển, Veggie Anh (Anh Trần) vẫn giữ trọn tình yêu với món chay Việt. Cô biến tấu đa dạng thực đơn thuần thực vật – từ bữa sáng đến tráng miệng – và chia sẻ qua blog cùng Instagram. Với cô, mỗi bữa ăn chay không chỉ ngon lành mà còn là một góc nhỏ của yêu thương và chăm sóc bản thân.
4. Shushu Le (@le.shushu | TikTok: @le.shushu)
Gương mặt ăn chay truyền cảm hứng - Shushu Le
Người sáng lập Kiez – Vegan Café & Bistro, Shushu Le mang hơi thở ẩm thực châu Âu hòa quyện cùng nguồn cảm hứng Á Đông. Những món chay của cô vừa sáng tạo vừa tinh tế, thể hiện vốn sống phong phú và sự say mê khám phá từ nhiều nền văn hóa khác nhau.
5. Tiffany (@tifflovestofu)
Gương mặt ăn chay truyền cảm hứng - Shushu Le
Đúng như tên gọi, Tiffany biến tấu đậu phụ – nguyên liệu thân thuộc – thành hàng loạt món ăn chay hấp dẫn. Là người lai gốc Việt, cô còn gợi nhắc hương vị quê nhà qua bánh xèo, chả giò, bánh hỏi chay… Mộc mạc mà tinh tế, đơn giản mà đầy chất sống.
6. Ducan Kitchen (@ducankitchen)
Gương mặt ăn chay truyền cảm hứng - Shushu Le
Tác giả sách “Khởi sự ăn chay” và “Về nhà ăn cơm”, Đức Nguyễn lan tỏa tinh thần sống chậm, sống xanh qua những món chay đẹp mắt và dễ nấu. Với anh, ăn chay là một chấp niệm đẹp đẽ – sống tử tế với cơ thể, với thiên nhiên, và với tương lai lâu dài.
Ăn chay không hề khắt khe, đơn điệu – ngược lại, đó là hành trình khám phá sự đủ đầy trong giản dị, và tình yêu thương trong từng món ăn.
Theo dõi các gương mặt trên, bạn sẽ thấy rằng: “Chỉ cần một bước nhỏ – như thay đổi bữa ăn – cũng có thể khởi đầu một hành trình sống lành, sống xanh và đầy cảm hứng!”
—-----------------------------
📌 Bạn yêu thích ai trong số những người truyền cảm hứng này? Hoặc bạn biết thêm ai đang lan tỏa tinh thần ăn chay tích cực?
💬 Hãy chia sẻ dưới bình luận nhé – để cộng đồng Thuần Chay cùng lan tỏa những giá trị tốt đẹp hơn nữa!
